viernes, 30 de mayo de 2008

Presentación

CBC 2008- Universidad de Buenos Aires -

Introducción al Pensamiento Científico

Cátedra: Bembenaste

Número de Comisión: 44039

Profesora: Lic. Silvana Paz


Grupo N° 8

INTEGRANTES:
-Directores de la Investigación
•Rossi Florencia. DNI N° 35.236.224
•Quaranta Yanina. DNI N° 35.347.283
-Colaboradores
•Peñaranda Jorge. DNI N° 35.139.185
•Porral Laura. DNI N° 34.834.763

Trabajo de Investigación: "Obesidad"

Introducción

La obesidad es, quizás, la enfermedad que más ves cuando caminas por la calle; grandes, chicos, hombres y mujeres padecen no solo sus consecuencias directas (aumento exagerado de la grasa corporal acumulada, disminución de la calidad de vida) sino también un sin fin de consecuencias indirectas que van desde un elevado colesterol en sangre, complicaciones circulatorias y respiratorias hasta enfermedades tan graves que pueden ocasionar la muerte.

Y es por todo esto y mucho más que decidimos trabajar sobre esta patología caracterizada por una tendencia a comer más de lo que el organismo necesita, por una mala utilización de la ingesta que se convierte más fácilmente en grasa y por una marcada disminución de la actividad física.

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"El hombre más obeso del mundo quiere ponerse de pie y casarse"

"Deseo poder pararme y también poder casarme", dijo el miércoles en su cumpleaños número 43 el mexicano Manuel Uribe, considerado por el Libro Guinness de los récords como el hombre más gordo del mundo, pues llegó a pesar 560 kilos, aunque ahora ha bajado a 320.

"Le doy gracias a mi Dios que estos dos años de dieta han servido mucho, clínicamente aún no me permiten salir y para mí aún es difícil moverme, pero he avanzado mucho", dijo Uribe a la AFP durante su fiesta de cumpleaños en la ciudad mexicana de Monterrey (norte del país). Uribe vive postrado desde hace diez años en su cama debido a que perdió la movilidad completa de sus piernas y la posibilidad de incorporarse a raíz de su peso.

"Siento muy bonito que los doctores me dijeron que ya perdí 240 kilos, yo me siento mejor. Lo único que pedí de regalo en mi cumpleaños es poderme parar y poderme casar como debe de ser, y aunque sé que todavía no puede ser, estoy seguro que ya pronto", explicó.

En marzo pasado intentó salir de su casa, pero un accidente vial de la grúa en la que era transportado puso en riesgo su vida y el viaje fue cancelado. De acuerdo al mexicano, en esa ocasión "quería salir para festejar a mi novia, cumplía 38 años, y el alcalde de Santiago (localidad cercana) nos había preparado un festejo, pero no se pudo".

Después de recibir las felicitaciones de amigos y familiares y resistirse a probar su propio pastel, ya que no entra en su dieta, Manuel recordó con sonrisas que conoció a su novia "hace como cuatro años; ella es peinadora y ya llevamos dos años de novios, estamos enamorados, somos una pareja casi normal".

"En realidad, ya en serio, somos una pareja, hemos tenido relaciones (sexuales) y yo sé que a los ojos de Dios mi señor ya nos casamos, pero aún no hemos pisado la iglesia, ni hemos hecho ceremonia", señaló.

Su novia, Claudia Solís dijo que "independientemente de lo que me llegan a decir y lo que opinen los demás, la hemos pasado muy bien juntos y cuando es necesario le sirvo con mucho gusto, desde ayudarlo o más bien, bañarlo, hasta ayudarlo en sus necesidades (fisiológicas)".

El ex comerciante pidió a las asociaciones internacionales y benefactores del mundo que apoyen su asociación que lleva su nombre, ya que, dijo, "no sólo es a mí, ayudan a prevenir que mucha gente sea discriminada por tener sobrepeso, les ayudamos en su tratamiento y a mejorar su autoestima".

Planteo del problema

En este trabajo de investigación, nosotros plantearemos las causas del aumento de la obesidad en este último tiempo, especialmente en niños pequeños, debido a diferentes factores que descubriremos a lo largo de la investigación.


JUSTIFICACIÓN DEL PROBLEMA

"La obesidad", es un tema que se ha popularizado mucho en este ultimo tiempo, especialmente a través de los medios de comunicación; por ejemplo en programas como "Cuestión de Peso". Pero no solamente podemos ver este problema en la televisión, con el solo hecho de salir a la calle, podemos encontrar personas con este problema. El número de casos se ha incrementado considerablemente y nosotros deseamos llegar a conocer los verdaderos factores que desencadenan esta problemática.

Marco Teórico

-Enciclopedias, libros y material informativo

Cañadall Vidal, José."Enfermedades metaból icas", en AA.VV. Enciclopedia práctica de la salud, Madrid, Ediciones Donal S.A., 1975, pp. 225-241.

•Lebow, Michael D. "Obesidad Infantil: una nueva frontera de la terapia conductal", Buenos Aires, Ed. Paidos, 1986.

•Braguinsky, Jorge. "Obesidad". Buenos Aires, Ed. El Ateneo, 1996.

•Barness, Lewis A. "Obesidad" en Manual de Nutrición Pediátrica, Buenos Aires, Academia Americana de Pediatría, 1994, pp. 299-312.

•Feinstein, Sherman C.; Sorosky, Arthur D. "Trastornos de la Alimentación", Buenos Aires, Ed. Nueva Visión, 1988.


-En Internet

http://www.drcormillot.com/adelgazarhoy/mundomasgordo.php

http://www.saludactual.cl/obesidad/epidemia.php

http://www.saludactual.cl/obesidad/obesidadinfantil.php

http://www.saludactual.cl/contenido/novadilap_obesidad.php

http://herbaldiet.wordpress.com/category/obesidad/




Hipótesis

Considerando los cambios de hábitos que tienen los niños hoy en día, desde la reducida actividad física que realizan hasta la alimentación diaria, se puede decir que ésta enfermedad ha aumentando considerablemente en las últimas décadas a nivel mundial, y mayormente en países desarrollados.
En ésta oportunidad, trataremos de verificar si "el aumento de pacientes niños que padecen obesidad se debe al cambio en los hábitos diarios de la infancia".

Objeto de estudio (muestra)

A partir del marco teórico y de un determinado método de investigación, nuestra intención es verificar la hipotésis a la que llegamos y poder llegar a una conclusión final. Para ésto tomaremos una muestra probabilística realizando encuestas a niños (de 8 a 14 años) y adultos (de 30 a 60 años) cuyo peso sea normal o demuestre una obesidad considerable e intentaremos averiguar el I.M.C. (Indíce de masa corporal) de cada uno de ellos.
Debido a que la obesidad es un fenómeno que se incrementa en los países más desarrollados y a que la clase media argentina es la más próxima a ese nivel de desarrollo, nuestros encuestados pertenecerán a dicha clase y nos cirscuncribiremos a la zona sur del gran Buenos Aires.
Realizadas las encuestas (cerca de 60), compararemos los datos prestando especial atención a los hábitos de cada grupo y su relación con el I.M.C.

Método de Investigación

Considerando las características de nuestro proyecto, el método de investigación a utilizar sería un Método Explicativo, ya que daríamos a verificar el "porque" del problema planteado desde el comienzo; el aumento de la obesidad en las últimas décadas. A partir del marco teórico pudimos llegar a una hipótesis y plantear dos variables: "la relación entre el aumento de obesidad y los cambios de hábitos en los últimos años", confirmando así la validéz de la misma, pero no su verificación.
Para poder verificar nuestra hipótesis es que utilizaríamos el Método Explicativo, un método no experimental, en el cuál se debe tener en cuenta el control sobre las variables ya mencionadas.
Realizaremos encuestas, como ya lo establecimos en el momento de seleccionar la muestra, a niños y adultos, para poder conocer sus hábitos y su I.M.C.. Finalmente observaremos y compararemos los resultados de las mismas para poder verificar así si nuestra hipótesis es corroborada o no.

Conclusión

Finalmente, luego de haber llevado a cabo la investigación y de haber conocido mucho más acerca del tema elegido; coincidimos en que no toda investigación es tan simple como parece.
Desde un principio, planteamos el problema, lo justificamos y nos introdujimos en él, recompilando información y datos de distintos lugares, con lo cual llegamos a una hipótesis que pudo justificarse y considerarse válida. A partir de ésto, todo empezó a complicarse un poco más, porque no era fácil llevar nuestra hipótesis a la experiencia para poder verificarla. Seleccionamos la muestra, y aplicamos el método de investigación más apropiado; un metodo explicativo, no experimental, y con un control sobre las variables. Caso contrario no hubiera sido posible, ya que como lo planteamos recién, no era posible "reproducir" ni "experimentar" sobre el problema planteado, sino que simplemente buscamos un explicación del "por qué de los hechos" y no del "¿cómo?".
Cada uno de los pasos a seguir durante todo el proyecto fue complicandose a medida que avanzábamos. Si bien no concluimos la verificación de la hipótesis planteada, coincidimos en que la misma podría llevarse a cabo realizando las encuestas y comparando los hábitos diarios de los niños de hoy en día con los de sus padres hace décadas atrás.
Sin necesidad de realizar las encuestas, a simple vista con la vida diaria que llevan la mayoría de los niños podemos afirmar que sus hábitos han cambiado; los alimentos que ingieren no son los más saludables, y su actividad física es prácticamente nula.
La obesidad es algo que uno ve por la calle, como algo normal quizás, pero luego de haber investigado y de habernos informado más acerca del tema, sabemos que es una enfermedad que afecta a muchas personas y que con el paso de los años a aumentado considerablemente, aún más en los niños. La principal causa quizás sea la que planteamos desde el comienzo y es por eso que nos interesó desarrollarla y poder informarnos más.
Para finalizar, concluimos en que el desarrollo de toda la investigación nos sirvió tanto para conocer sobre el tema como para poner en práctica los conocimientos que incorporamos durante los últimos meses. Además, pudimos conocer lo que es una investigación científica y lo que debe realizar un verdadero investigador, los problemas con los que puede encontrarse; desde la variación del método a utilizar, hasta la posible caída de la hipótesis planteada. Fue una buena manera de aplicarlo y nos sirvió para poder tener un idea mucho más clara de lo que es una investigación científica, cualquiera sea el problema a plantear.